Facts & Figures

De basis van de EFFF wordt gevormd door exclusieve, verse, natuurlijke en ambachtelijke producten. De segmenten food, beverages en non-food zijn vertegenwoordigd op de beurs. Gezien de grote belangstelling voor deelname en de beperkte expositiemogelijkheid, worden van elke productgroep slechts enkele leveranciers toegelaten waardoor een gevarieerd en evenwichtig aanbod samengesteld kan worden. De EFFF berust op het principe dat proeven en vergelijken van producten, maar ook achtergrondinformatie over de herkomst en toepassingsmogelijkheden van het product essentieel zijn voor een goede keuze.

Kortom: de EFFF is voor u het perfecte marketinginstrument om een selecte doelgroep op een effectieve en bijzondere wijze kennis te laten maken met uw exclusieve producten.

Algemene informatie:

Productgroepen food
- Fine Food / streekproducten / bio-producten
- Delicatessen
- Brood en patisserie
- Kaas / noten
- (Koel) verse producten
- Zuivel (ijs- en ijsproducten)
- Oliën, azijnen en specerijen
- Overige food (groothandel)

Productgroepen beverages
- Frisdrank / vruchtensappen
- Koffie / thee
- Bier
- Wijn, champagne en gedestilleerd
- Overige dranken

Productgroepen non-food
- Gedekte tafel (servies, bestek en decoratie)
- Keukenapparatuur en inrichting
- Bedrijfskleding
- Dienstverlening (advies- en branchevereniging)
- Overige inrichting en inventaris

Data
Maandag 31 januari t/m woensdag 2 februari 2011

Openingsuren
Dagelijks van 11.00 – 18.00 uur

Organisator
MECC Maastricht

Bezoekers 
6.000 bezoekers: eigenaren, chefs en sommeliers van toprestaurants voornamelijk uit Nederland en België.

Deelnemers 
70 Deelnemers, dit zijn producenten en leveranciers van exclusieve food & beverage producten. Voor non-food deelnemers is een apart beleid gemaakt. 

Partners
- Euro-Toques
- Culinaire Saisonnier